贅を知る至福のひととき
舞鶴湾を眺めながら匠の技と極上の味を大切な方との語らいにふさわしい特等席をご用意致しました。
ご接待や記念日のお集まりにもふさわしい個室もご用意いたしております。
味
料理長が日本各地から厳選した黒毛和牛をはじめ、地産地消をめざし舞鶴産の魚介や新鮮野菜を使ったお料理の数々をお楽しみください。
技
お客様と料理人が直接、対峙し調理工程そのものをリアルに訴え、調理工程をエンターテイメントとしてお楽しみください。
匠
匠ならではの焼きの技術には、非常に繊細な部分もあるため丁寧かつ確かな技術と鮮度を守るスピーディーな作業が必要となり、皆様にご満足いただくよう日々、精進致しております。
語
お客様同士で語らう、料理人との語り、そして厳選素材との語らい、鉄板焼舞鶴では、そんな皆様との出会いを愉しみに致しております。
